投稿日: 投稿者: YUKI

【リュウジ】バイキング小峠絶賛！無限ゆで卵【ヒルナンデス】

７月２６日日テレ系列で放送の「ヒルナンデス」では、「月曜レギュラーが選ぶリュウジレシピベスト５」という企画を放送。

この企画の中で紹介されたレシピはどんなものでしょうか？調べてみました！！

ヒルナンデスとは？

日テレ系列にて、お昼１１時５５分から１３時５５分まで放送されているお昼のバラエティ番組です。月曜〜金曜まで帯の生放送されています。

ウッチャンナンチャンの南原清隆さんが総合司会MCを努めています。

３０代以下の若い主婦層をターゲットにした番組で、裏局が報道番組を放送している中、時事的な報道よりもファッションやエンタメ、グルメ・スイーツなどのバラエティに特化した情報を取り扱っています。

明るくポップな番組構成になっていますので、暗いニュースなどで報道番組に疲れてしまった方にはピッタリの番組になっていますね。

無限ゆで卵

【材料（１人分）】
・卵（L）　３個
・ゴマ油　小さじ２
・塩　小さじ１／４　
・うま味調味料　４振り
・黒コショウ　適量
・シラス干し　２５g
・万能ネギ、ラー油　各適量

【作り方】
１、ごま油、塩、うま味調味調、黒コショウは合わせて、タレを作っておく
２、冷蔵庫から出したばかりの冷たい卵を水で濡らした後、沸騰したお湯に入れ、
　　弱めの中火で約８分茹でる
３、冷水で卵を冷やした後、皮をむき、４等分に切る
４、シラスを１のタレと和え、万能ネギとラー油をかけて完成

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