投稿日: 投稿者: YUKI

釜-1グランプリ！７連勝中覇者「岐阜名物合体釜飯」を破るのはどの釜飯？【相葉マナブ】

５月３０日テレビ朝日系列で放送の「相葉マナブ」では、「釜-1グランプリ」を引き続き開催！勝ち抜き戦方式で食べ比べを行います。

優勝したのはどんな釜飯だったのでしょうか？

相葉マナブとは？

「相葉マナブ」とは、テレビ朝日系列にて放送しているロケバラエティ番組です。
相葉雅紀さん、バイキング小峠さん、ハライチ澤部さんの3人で全国のご当地食材を使った絶品料理レシピを学ぶ番組。

さらに、視聴者投稿の変わり種レシピを実際に3人が試してみて勝者を決めるグランプリも人気のコーナー。
釜飯-1グランプリは、変わり種の組み合わせなのに美味しい！と話題になっていますね。

７連勝中の「岐阜名物合体釜飯」のレシピは？

岐阜名物の明宝ハムと漬物ステーキを合体させた釜飯。

【材料】【4～6人分】
米・・・3合
水・・・460ｍL
氷・・・120ｇ
明宝ハム・・・200g
白菜の漬物・・・150g
卵・・・2個
ごま油・・・・大さじ1
めんつゆ・・・小さじ2

１　白菜を3cm幅に切る。

２　明宝ハムを1cm角に切る。

３　明宝ハムをごま油で炒め、白菜の漬物を加え、炒める。

４　めんつゆを加えてさらに炒める。

５　釜に米と水を入れ、炒めたハムと漬物を入れ、卵をとき入れる。

６　１０分炊いて、１０分蒸らせば完成！

チーズコーン釜飯

鉄板の組み合わせ「チーズ&バター&醤油&コーン」

【材料】4～6人分
米・・・3合
水・・・480mL
氷・・・120g

プロセスチーズ・・・4個
コーン（水煮・正味量）・・・240ｇ
ソーセージ・・・5本

めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1
塩・・・小さじ1
コンソメ顆粒・・・大さじ1

バター・・・30g
粗びきコショウ

１　プロセスチーズを６等分にする。

２　ソーセージを切る。

３　釜に米と水を入れ、めんつゆ、塩、コンソメ顆粒を入れる。

４　コーンを入れ、チーズ、ソーセージを入れる。氷を入れて、１０分炊いて１０分蒸らす。

５　バターを３つ入れて混ぜて、胡椒をかければ完成！

明太しらす釜飯

【材料】4～6人分
米・・・3合
水・・・440mL
氷・・・120g

辛子明太子・・・3本
しらす・・・40g
ぶなしめじ・・・1/2房

しょう油・・・大さじ2
酒・・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
昆布茶・・・小さじ1

青ネギ（小口切り）

１　米と水を入れた釜に、醤油、酒、みりん、昆布茶をいれる。

２　ぶなしめじを入れて、しらすを入れる。

３　最後に明太子を３つ並べて入れて、氷を入れて炊く。

４　青ネギを散らせば完成！！

ルーロー飯釜飯

１　豚バラ肉に、塩と五香粉をまぶし揉み込む。
五香粉（花椒、八角、シナモンなど５種類以上の香辛料をあわせた台湾料理によく使われるミックススパイス）

２　フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れ、豚肉を炒める。

３　肉に火が通ったら、オイスターソース、醤油、酒、砂糖、酢を加え炒める。

４　完成したら、米と水を入れた釜に入れる。氷を入れて１０分炊いて１０分蒸らせば完成！！

真っ黒あさり釜飯

千葉県名産の海苔とあさりを組み合わせた釜飯！

１　フライパンにあさりとお酒を加え酒蒸しに。出汁として煮汁も使います。

２　あさりのみを取り出す。

３　米と水の入った釜に、醤油、塩、みりん、あさりの煮汁を入れ、ちぎった海苔を入れる。

４　最後にあさりを入れる。氷を入れて１０分炊いて１０分蒸らせば完成！！

今回の釜-1グランプリを優勝したのはどの釜飯？

引き続き、「岐阜名物合体釜飯」でした！！
今回で１０連勝し、相葉くん作成の特性釜をプレゼントされるとのことです。

この釜飯がここまで連勝するとは思いませんでしたね。

ぜひ作ってみてはいかがでしょうか？

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