投稿日: 投稿者: YUKI

【リュウジ】小森隼絶賛！しいたけとチーズのアヒージョ【ヒルナンデス】

７月２６日日テレ系列で放送の「ヒルナンデス」では、「月曜レギュラーが選ぶリュウジレシピベスト５」という企画を放送。

この企画の中で紹介されたレシピはどんなものでしょうか？調べてみました！！

ヒルナンデスとは？

日テレ系列にて、お昼１１時５５分から１３時５５分まで放送されているお昼のバラエティ番組です。月曜〜金曜まで帯の生放送されています。

ウッチャンナンチャンの南原清隆さんが総合司会MCを努めています。

３０代以下の若い主婦層をターゲットにした番組で、裏局が報道番組を放送している中、時事的な報道よりもファッションやエンタメ、グルメ・スイーツなどのバラエティに特化した情報を取り扱っています。

明るくポップな番組構成になっていますので、暗いニュースなどで報道番組に疲れてしまった方にはピッタリの番組になっていますね。

しいたけとチーズのアヒージョ

【材料（１人分）】
（Ａ）
・シイタケ（ひとくち大）　１００ｇ
・ニンニク（つぶす）　３かけ
・チーズ（ひとくち大）　２本
・白だし　大さじ１
・鷹の爪　１本
（Ｂ）
・オリーブオイル　適量

【作り方】
１、小鍋に（Ａ）を入れ、オリーブオイルをひたひたになるまで注ぐ
２、中火にかけわいてきたら弱火にし、５分煮込み全体的にオリーブオイルがまとったら完成

※アヒージョを作るポイント
高い温度だと水分がとんでしまうため火を弱める

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