9月15日深夜にテレビ朝日系列で放送された「お願いランキング」では、料理研究家リュウジが作る「電子レンジ」でバズ飯BEST3を紹介！！
フォロワー数158万人超えの料理研究家リュウジが、料理初心者のゴールデンボンバー鬼龍院翔にレシピを指南！！
目次
電子レンジで簡単に作れる！料理研究家リュウジが作る「電子レンジ」でバズ飯BEST3
🌟リュウジ先生のバズ飯教室🌟
今夜24時50分〜🙌新企画💫料理研究家 #リュウジ（@ore825）が料理初心者 #鬼龍院翔（ゴールデンボンバー） に電子レンジで作れる😍
絶品おつまみを教える🧑🏻🍳✨●簡単鶏チャーシュー
●新感覚！きつね餃子
●悪魔の肉味噌豆腐ナレーションは #鈴村健一 さん🤩 pic.twitter.com/BjnIYvxFiL
— 【公式】お願い！ランキング (@onegairank) September 14, 2020
①ウスター鶏チャーシュー
簡単に作れる鳥料理が作りたい！ということでこちらのレシピ！
材料：
- 鶏もも肉 300g
- 青ネギ 適量
- ウスターソース 大さじ3
- マヨネーズ 小さじ2
①もも肉をフォークで穴をあける。そうすることで短時間で味がしみこむ！
②耐熱容器に入れ、ウスターソースを大さじ3入れる
③マヨネーズを小さじ2入れる
④鶏肉にたれをなじませる
⑤ソースが白濁してくると、ラップをして常温のまま15分漬ける
⑥ラップのまま、600W3分で電子レンジで加熱
⑦ひっくり返して、1分40秒600Wで電子レンジ加熱。
⑧盛りつけて、最後にたれをかけ、青ネギをかければ完成！！
②皮を使わない新感覚！きつね餃子
誰でも作れる餃子を教えて！ということでこちらのレシピ！
材料：
- 豚挽き肉 120g
- キャベツ 100g
- にら 50g
- 油揚げ 2枚
- 中華ペースト 小さじ1/4
- 塩 小さじ1/3
- オイスターソース 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1と1/2
- ごま油 小さじ1
- 黒コショウ
①キャベツをみじん切りにする
②みじん切りにしたキャベツに塩小さじ1/3を振って数分おく
③にらを細かくみじん切りにする
④キャベツの水気を絞る
⑤ボールに豚ひき肉120g、にら、調味料を入れてよく混ぜる
⑥以下の調味料を入れる
- 中華ペースト 小さじ1/4
- オイスターソース 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1と1/2
- ごま油 小さじ1
- 黒コショウ
⑦粘り気が出るまで混ぜる
⑧半分にした油揚げに肉だねをつめる（上は開けたまま）
⑨耐熱皿に並べてラップをし、600W5分加熱したら完成！！
③悪魔の肉味噌豆腐
仕事で疲れててもすぐに作れるおつまみを教えてということでこちらのレシピ！
材料：
- 豚挽き肉 50g
- 豆腐150g
- 青ネギ
- 味噌 小さじ1/2
- 焼肉のたれ 小さじ2
- 3倍濃縮めんつゆ 小さじ2
- ごま油 小さじ1
- 黒コショウ 適量
- ラー油 適量
①耐熱容器に豚挽き肉を入れる
②それに以下の調味料を入れ、全体を混ぜ合わせる
- 味噌 小さじ1/2
- 焼肉のたれ 小さじ2
- 3倍濃縮めんつゆ 小さじ2
- ごま油 小さじ1
- 黒コショウ 適量
③ラップをして600w2分30秒電子レンジで加熱
④肉をスプーンでほぐす
⑤その肉味噌を豆腐に乗せる
⑥仕上げに青ネギとラー油をかければ完成！！
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