料理研究家リュウジが作るお酒に合うコンビーフを使ったおつまみレシピBEST4【お願い!ランキング】

7月20日深夜のお願い!ランキングでは、料理研究家のリュウジが考案する「お酒に合うコンビーフを使ったレシピ」を大公開!

一体どんなバズる料理が登場するのでしょうか?

1位:調理時間3分 パテ・ド・コンビーフ

材料:

  • コンビーフ 1缶
  • バター 30g
  • 塩 小さじ1/5-1/4
  • 黒コショウ 少々
  • 焼いたパンやクラッカー 数枚

①ラップをせずに、1分600W電子レンジで加熱

②コンビーフにバターを乗せる

③塩を入れて、600Wで30秒加熱

④バターが解けるまでコンビーフとよく合わせる

⑤器に盛り付け、黒コショウを振れば完成

2位:揚げない!生メンチカツ

材料:

  • コンビーフ 1缶
  • パン粉 大さじ1強
  • 粉チーズ 小さじ2
  • マヨネーズ 小さじ1半

①弱めの中火にパン粉大さじ1入れて空煎りする(1分ほどできつね色まで)

②コンビーフとマヨネーズをよく混ぜてハンバーグ状に。

③ハンバーグ状にした塊をお皿に盛り付け、炒めたパン粉をまぶす

④仕上げに粉チーズをかけて完成

3位:SNS映え!コンビーフエッグチーズステーキ

材料:

  • コンビーフ 1缶
  • 玉ねぎ 1/4個
  • とけるチーズ 30-40g
  • 卵 1個
  • 油 こさじ1
  • 塩コショウ 適量
  • パセリ、黒コショウ 適量

①玉ねぎを薄切りに

②弱めの中火に油を引き玉ねぎ、塩を入れて炒める

③コンビーフをドカッと1個入れる、ほぐしながら炒める

④塩、黒コショウで味を調える

⑤くぼみを作り、卵を入れる

⑥チーズを入れ、卵が半熟になるまでフタをする

⑦パセリ、黒コショウで完成

4位:電子レンジで完成!コンビーフボム

材料:

  • コンビーフ 1缶
  • 玉ねぎ 1個
  • 青ネギ 適量
  • 黒コショウ 小さじ1
  • ポン酢 少々
  • ゆずコショウ お好みで。

①丸ごと玉ねぎを両端を落として、1cmほど残して十字に切り込みを入れる

②耐熱容器に入れて、十字に開いた部分にコンビーフを詰め込む

③ラップをして、電子レンジに入れる。600Wで7分間加熱

④黒コショウ、青ネギを仕上げに完成

お酒のシメに!コムタンクッパ

材料:

  • コンビーフ 1/2缶
  • ニンニク 1かけら
  • 長ネギ 1/2本
  • 水 300cc
  • 中華ペースト こさじ1
  • 黒コショウ 適量

材料を全部一緒に混ぜて煮込むだけ!お酒の締めにぴったりです。

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