【釜−１グランプリ】10連覇達成！「キンパ釜飯」のレシピは？【相葉マナブ】

７月１８日（日）テレビ朝日系列で放送の「相葉マナブ」では、「釜-1グランプリＮＥＯ」という企画を放送。

暫定チャンピオン「豚汁釜飯」を破った「キンパ釜飯」！

一体どんな絶品レシピなのでしょうか？調べてみました！

相葉マナブとは？

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相葉マナブ【テレビ朝日公式】(@aibamanabu_5tva)がシェアした投稿

「相葉マナブ」とは、テレビ朝日系列にて放送しているロケバラエティ番組です。
相葉雅紀さん、バイキング小峠さん、ハライチ澤部さんの3人で全国のご当地食材を使った絶品料理レシピを学ぶ番組。

さらに、視聴者投稿の変わり種レシピを実際に3人が試してみて勝者を決めるグランプリも人気のコーナー。
釜飯-1グランプリは、変わり種の組み合わせなのに美味しい！と話題になっていますね。

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韓国料理のキンパと釜飯がコラボしたレシピ。

キンパとは、ごま油で味付けしたご飯で、牛肉、ほうれん草、たくあんなどを巻いた料理。

【材料】4～6人分
米・・・3合
水・・・300mL
氷・・・120ｇ

牛肉（こま切れ）・・・300ｇ
ほうれん草・・・1株
にんじん・・・1/2本
焼肉のたれ・・・140g
コチュジャン・・・大さじ3
ゴマ油・・・大さじ2

たくあん・・・100ｇ
白ゴマ
韓国海苔

【作り方】

１　にんじん、たくあんを細切りにする。

２　ほうれん草はざっくり切る。

３　フライパンに、ごま油で牛肉を炒める。

４　焼肉のたれとコチュジャンを入れ、さらに炒める。

５　水と米の入った釜に、にんじん、ほうれん草、ごま油、炒めた牛肉を汁ごと入れる。

６　氷を入れて１０分炊いて、１０分蒸らす。

７　たくあんを後入れする。

８　器に盛り付け、韓国のり、白ごまを乗せれば完成！！

過去の優勝釜飯のレシピ一覧は？詳しくはこちらから＞＞

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