テレビ朝日系列で放送の「相葉マナブ」では、「釜-1グランプリNEO」という企画を放送。
相葉くん絶賛の「豚汁釜飯」。一体どんな絶品レシピなのでしょうか?調べてみました!
相葉マナブとは?
「相葉マナブ」とは、テレビ朝日系列にて放送しているロケバラエティ番組です。
相葉雅紀さん、バイキング小峠さん、ハライチ澤部さんの3人で全国のご当地食材を使った絶品料理レシピを学ぶ番組。
さらに、視聴者投稿の変わり種レシピを実際に3人が試してみて勝者を決めるグランプリも人気のコーナー。
釜飯-1グランプリは、変わり種の組み合わせなのに美味しい!と話題になっていますね。
豚汁釜飯のレシピ【釜−1グランプリ】
【材料】(4~6人分)
米・・・3合
豚汁の汁・・・370mL
豚汁の具材・・・約420g
氷・・・120g
しょう油・・・大さじ2
青ネギ・・・適量
七味唐辛子・・・適量
【豚汁の材料】
豚バラ肉・・・150g
大根・・・80g
にんじん・・・1/4本
長ネギ・・・1/2本
ごぼう・・・20g
かつお昆布だし・・・370mL
こんにゃく・・・60g
油揚げ・・・1/2枚(25g)
味噌・・・大さじ4
ごま油・・・大さじ1
嵐二宮さんが好きな食べ物が「豚汁」ということで投稿されたレシピ。
1 鍋にごま油をひき、豚肉を軽く焼き目が付く程度に焼く。
2 焼けたら、こんにゃく、油揚げ、大根、長ネギ、にんじん、ごぼうを加え炒める。
3 かつおだしを入れ、味噌をとく。(後で炊き込むので軽くだけ煮込む)
4 米のはいった釜に、豚汁を入れ、しょうゆを加える。
5 氷を入れて10分炊いて10分蒸らす。
6 お椀に盛り付け、青ネギと七味をお好みで振りかければ完成!!
見逃しや過去回はどこで観られる?【相葉マナブ】
OAされてから配信が開始し、特定の期間内であれば「TVer」で無料で観ることができます。(大体次の回のOAまで配信されています。)
TVerで配信が終了してしまった場合は、テレ朝系の番組を配信している「テラサ」で過去の回にさかのぼって観ることができます。
ですが、テラサは月額料金がかかってしまうので、配信が終わってしまう前に、TVerで観ておきましょう!
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