11月17日（水）日テレ系列で放送の「ヒルナンデス」では、
「「ライバル食材 徹底討論～秋のきのこ編～」 シイタケ・マイタケ・エノキタケ・ブナシメジの４大きのこ対決！」を放送。
一体どんな内容になったのでしょうか？調べてみました！！
「ヒルナンデス」とは？
「ヒルナンデス」とは、日テレ系列にて、お昼１１時５５分から１３時５５分まで放送されているお昼のバラエティ番組です。月曜〜金曜まで帯で生放送されています。
ウッチャンナンチャンの南原清隆さんが総合司会MCを努めています。
３０代以下の若い主婦層をターゲットにした番組で、裏局が報道番組を放送している中、時事的な報道よりもファッションやエンタメ、グルメ・スイーツなどのバラエティに特化した情報を取り扱っています。
明るくポップな番組構成になっていますので、暗いニュースなどで報道番組に疲れてしまった方にはピッタリの番組になっていますね。
【スーパー家政婦mako】中華あんかけえのき麺のレシピは？【ヒルナンデス】
＜材料＞（１人前）
●えのき １袋（１５０g）
●白菜（ざく切り） １枚
●豚バラ肉 ４０g
●酒 大さじ1/2
●ごま油 大さじ1/2
●A.水 ５０ml
●A.しょうゆ 小さじ１
●A.みりん 小さじ１
●A.オイスターソース 小さじ１
●A.片栗粉 小さじ１
[作り方]
①えのきの石付きを取って、細かくほぐして耐熱容器に入れ、
酒、ごま油をかけてふんわりラップをし、レンジ６００Wで2分加熱
②フラインパンで豚バラ、白菜をいためる
③ボウルでしょうゆ、みりん、オイスターソース、片栗粉、水をよく混ぜる
④肉の色が変わったら③を加え、とろみが出るまで混ぜながら加熱
⑤お皿に並べた①のえのきに④のあんをかけたら完成
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