【ぐっち夫婦】しいたけのたたきのレシピは？【ヒルナンデス】

11月17日（水）日テレ系列で放送の「ヒルナンデス」では、
「「ライバル食材徹底討論～秋のきのこ編～」シイタケ・マイタケ・エノキタケ・ブナシメジの４大きのこ対決！」を放送。

一体どんな内容になったのでしょうか？調べてみました！！

「ヒルナンデス」とは？

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「ヒルナンデス」とは、日テレ系列にて、お昼１１時５５分から１３時５５分まで放送されているお昼のバラエティ番組です。月曜〜金曜まで帯で生放送されています。

ウッチャンナンチャンの南原清隆さんが総合司会MCを努めています。

３０代以下の若い主婦層をターゲットにした番組で、裏局が報道番組を放送している中、時事的な報道よりもファッションやエンタメ、グルメ・スイーツなどのバラエティに特化した情報を取り扱っています。

明るくポップな番組構成になっていますので、暗いニュースなどで報道番組に疲れてしまった方にはピッタリの番組になっていますね。

＜材料＞（２～３人前）
●しいたけ　６個
●塩　　　　少々
●コショウ　　少々
●片栗粉　　適量
●ごま油　　適量
●玉ねぎ（スライス）1/2個
●小ネギ　　適量
●A.ポン酢　　大さじ２
●A.白すりごま　　小さじ1/4
●A.すりおろししょうが　　小さじ1/3

[作り方]
①しいたけを厚めにスライスし、塩コショウ、片栗粉をまぶす玉ねぎをスライスする
②フライパンにごま油をひいて①を中火で炒め、さらに上からごま油をかけ、
　両面がカリッとするまで焼く
④Aを混ぜ合わせて作ったタレを、お皿に盛り付けた②、
　スライスした玉ねぎ、小ネギの上にかけて完成