11月17日（水）日テレ系列で放送の「ヒルナンデス」では、
「「ライバル食材 徹底討論～秋のきのこ編～」 シイタケ・マイタケ・エノキタケ・ブナシメジの４大きのこ対決！」を放送。
一体どんな内容になったのでしょうか？調べてみました！！
「ヒルナンデス」とは？
「ヒルナンデス」とは、日テレ系列にて、お昼１１時５５分から１３時５５分まで放送されているお昼のバラエティ番組です。月曜〜金曜まで帯で生放送されています。
ウッチャンナンチャンの南原清隆さんが総合司会MCを努めています。
３０代以下の若い主婦層をターゲットにした番組で、裏局が報道番組を放送している中、時事的な報道よりもファッションやエンタメ、グルメ・スイーツなどのバラエティに特化した情報を取り扱っています。
明るくポップな番組構成になっていますので、暗いニュースなどで報道番組に疲れてしまった方にはピッタリの番組になっていますね。
【mako】えのきのステーキ・えのきちくわ添えのレシピは？【ヒルナンデス】
＜材料＞（１人前）
●えのき １袋
●ちくわ ３本
●A.酒 大さじ１
●A.しょうゆ 大さじ１
●A.みりん 大さじ１
●A.おろしにんにく 小さじ1/2
●ゆでブロッコリー 適量
●サラダ油 小さじ１
[作り方]
①えのきのおがくずが付いた部分の石付きをとり、下の部分を厚さ２、３cm程にカット
②ちくわに縦に切り込みを入れ、ほぐしたえのき（上の部分）を詰める
③フライパンにサラダ油で①②を両面焼き色がつくまで中火で焼く
④しょうゆ、酒、みりん、おろしにんにくを加え、タレをちくわと絡めながら
えのきのステーキにちくわの風味がついたら完成。
※お好みでゆでブロッコリーをそえて！
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