【時短料理】忙しい朝に大助かり！簡単スピードメニュー！めかぶのつけそば【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】

３月２２日テレビ朝日系列で放送の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」では、簡単スピードメニューをテーマに、「めかぶのつけそば」をご紹介！

めかぶでとろみのついた温かいお出汁につけて食べるおそばは絶品！とっても簡単で時短料理を紹介してくれました！

ABCテレビ「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」
めかぶのつけそば#おしゃべりクッキング #上沼恵美子 #TVer https://t.co/0Kkq2H368Y

— TVer (@TVer_official) March 22, 2021

３月２２日テレビ朝日系列で放送の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」では、簡単スピードメニューをテーマに、めかぶのつけそばをご紹介！

忙しい朝や、小腹が空いた時におすすめの一品です！！

めかぶのつけそば　材料

１　めかぶ100gを包丁でよく粗く刻む。

２　白ネギ１本を分厚め斜め１cm幅に切り食感を残す。

３　フライパンに油をひき、切った白ネギを炒める。

４　ねぎを炒めたら、だし300ml、みりん50ml、しょうゆ50mlを入れ、一煮立ちさせる。

５　一煮立ちさせたら、さきほどのめかぶを入れ再沸騰させる。

６　沸騰したらお椀に移し、切りごまを適量いれ、つけだしの完成。

７　茹でそばを２玉熱湯の中にザルの上から入れ、温まったら水分を切って、器に盛り付け刻みのりを付け足したら完成！！

全体にとろみがついて、つけだしがより絡んでとっても美味しい！！
磯の香りが食欲をそそります。

長ネギを少し炒めるだけの簡単レシピでしたね。
麺もゆで麺をつかっているので、少しゆがくだけの時短さ。
温かいつけだしなので、冬のお夜食にもあいそうですね。

みなさんもぜひ作ってみてはいかがでしょうか！