３月１４日に放送された「相葉マナブ」では、揚げ−1グランプリを開催！視聴者投稿の意外な揚げ物料理をたくさんご紹介！！
一体どんな揚げ物が登場するのでしょうか！？
目次
第３回揚げ−1グランプリ！
今夜6時は #相葉マナブ!
第3回揚げ-1グランプリ!優勝はどの揚げ物に!?#なんでも #揚げ揚げ #ころも!#お母さん!#ボーイ #しない?#ご機嫌 #ないない #地団駄 #プロとして #行かない・・・ #カンペ #全ての言葉 #大胆 #アイデア・・・ #トロッ #白子?#1時間になったら #合わないね
1時間拡大まであと3回! pic.twitter.com/27Nfe8zMjw— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) March 14, 2021
「揚げたらなんでもうまい！」とは言われますが、その中でも一番美味しい揚げ物は何か！ということを決めるグランプリです。
ちなみに、第２回のグランプリは「博多通りもん揚げ」！甘いもの系が意外と強い！？
稲荷寿司の天ぷら
油揚げでそもそも１回あげているがいかに！？
①油揚げの内側にわさびを塗る
②ワサビを塗った稲荷寿司を作ったら、天ぷら粉にくぐらせ、あとは１８０度の油で１分揚げるだけ！
脂っこさを少し感じるが、酢とわさびでさっぱりとした味わいだそう。
あげたま
卵焼きを揚げた一品！卵焼き専門店のまかない飯！
このレシピは、人気の串に刺さった卵焼き「串玉」で有名な、築地の「山長」さん考案のレシピ。その山長さんが美味しいだし巻き卵の作り方も一緒に教えてくれました。
まずは、だしをフライパンで作ります。
①フライパンに、カツオだし、砂糖、塩、本直しをいれて一煮立ちさせる。
※本直しとは、みりんと焼酎をまぜた江戸時代からある和製のリキュールのこと。
みりん２：８焼酎の割合で混ぜると良いそう。
②一煮立ちさせたら、冷ましてボールに溶いた溶き卵に混ぜます。
③卵焼き器で、卵焼きを作ります。※砂糖が多めに入っていて焦げやすいので注意。
④焼き上がった卵焼きを2cmほどに切り、衣をつけ揚げる。
⑤１５０度で１分ほど揚げて完成！
卵が油を吸って、ふわふわ感が増すそうです。
オレオフライ
アメリカ在住の方の視聴者投稿レシピ！
①ホットケーキミックスにオレオをつける
②１８０度で２分揚げる。完成！！
クッキーがなくなってクリームが効いてて美味しいそうです！想像以上にふわふわ感があるそうです。
澤部さんが美味しすぎて喜びが溢れちゃいました。笑
豚の角煮揚げ
東京日本橋「伊勢重」というすき焼き店のお通しの一品として出したいるメニューだそう。すき焼きよりも美味しい！？と評判だそう。
①片栗粉を角煮にまぶす
②１６０度で１分半揚げる。完成！！
周りがパリッとしてて、中の角煮のとろっと感が際立つ美味しさ！！
アップルせんべい天ぷら
以前、第１１回釜−1グランプリで紹介された「焼きサバ煮る釜飯」を投稿した方からのレシピ！
鳥取では誰もが知ってるお菓子である「生姜せんべい」を使った天ぷらです。
①りんごを厚めに切る
②生姜せんべいの上に乗せる
③シナモンをかける
④生姜せんべいで挟む
⑤天ぷら衣をつけ、１６０度で２分半揚げる。完成！！
アップルパイのような美味しさ！シナモンと生姜がスパイス効いてて美味しいそうです！
揚げチーズケーキ
中がとろとろになって美味しいそう！
①チーズケーキに天ぷら粉をつける
②１８０度で３０秒ほど揚げる
ふわふわで柔らかくて美味しい！相葉くん曰く、白子のような食感だそう。
相葉くんたちが一番美味しいと思った揚げ物は！？
相葉くん：アップルせんべい天ぷら
小峠さん：あげたま
澤部さん：オレオフライ
だそうです！
票が見事にわれ、審査委員長の相葉くんが推す、「アップルせんべい天ぷら」が見事、第３回揚げ−1GP優勝に決定！！
最後に
どの揚げ物も、変わり種のインパクトは強いのに、見た目も美味しそうに仕上がってましたね！
しかも、レシピもただ天ぷら粉で揚げるだけでとても簡単！！私もぜひ作ってみたいと思いました！
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