8月31日（火）日テレ系列で放送の「ヒルナンデス」では、「家庭でも使える名店の技」という企画を放送。
一体どんな内容になったのでしょうか？調べてみました！！
ヒルナンデスとは？
日テレ系列にて、お昼１１時５５分から１３時５５分まで放送されているお昼のバラエティ番組です。月曜〜金曜まで帯の生放送されています。
ウッチャンナンチャンの南原清隆さんが総合司会MCを努めています。
３０代以下の若い主婦層をターゲットにした番組で、裏局が報道番組を放送している中、時事的な報道よりもファッションやエンタメ、グルメ・スイーツなどのバラエティに特化した情報を取り扱っています。
明るくポップな番組構成になっていますので、暗いニュースなどで報道番組に疲れてしまった方にはピッタリの番組になっていますね。
【野方食堂】からあげのレシピは？【ヒルナンデス】
からあげグランプリ金賞受賞の名店「野方食堂」のレシピを紹介してくれました！
【材料】
鶏もも肉1枚
みりん90ml
お酒60ml
砂糖大さじ1＋1/2
塩少々
醤油70ml
生姜小さじ2
にんにく大さじ2
こしょう少々
片栗粉適量
【作り方】
1 鍋にみりん、酒を入れたら、火にかける。
2 砂糖、塩、しょうが、にんにくをいれる。（香りが飛ばないよう沸騰させない）
3 鶏もも肉を斜めに切る。
4 塩コショウで下味をつける。
5 タレを入れ、揉み込んで数時間漬込む。
6 鶏肉に粉をふり、2分ほどおく。
7 170度で4分ほど揚げる。
8 揚げたら2分ほどおく。
9 170度で再度4分ほど揚げれば完成！！
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