にテレビ朝日系列で放送の「相葉マナブ」では、
「釜-1グランプリNEO」を放送。
紹介されたレシピは一体どんなものなのでしょうか？調べてみました！！
目次
「相葉マナブ」とは？
今夜6時は #相葉マナブ!
— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) October 10, 2021
今回はご当地名産品博!#最高 #食べさせない気 #テンポ #偉そう #一大事 #いいですね #いいコンビ #あるある #サッサ #いらないくだり #この番組だけ #罰ゲーム #刺さんない #令和っぽくない #は、はい #92年 #サバ読んでる #太字 #ゴールがない #ダース #小峠さんの思う pic.twitter.com/bzOvcDZrmB
「相葉マナブ」とは、テレビ朝日系列にて毎週日曜日の夜18時から放送しているグルメロケバラエティ番組です。
相葉雅紀さんがメインMCを担当されている冠番組で、
主に、バイキング小峠さん、ハライチ澤部さんの2人がレギュラー出演されています。
3人で全国の地方を巡り、その土地でとれたご当地食材を使った絶品料理レシピをその土地の農家さんや関係する方々から学ぶ番組となっています。
【釜−1グランプリ】罰釜飯のレシピは？【相葉マナブ】
【材料】
米・・・3合
鶏がらスープ・・・350mL
氷・・・120g
＜麻婆砂肝＞
砂肝・・・150g
豚挽き肉・・・120g
長ネギ・・・20g
にんにく・・・1片（10g）
おろししょうが・・・8g
サラダ油・・・・大さじ1
豆板醤・・・小さじ1
甜麺醤・・・大さじ1
しょう油・・・小さじ2
鶏がらスープ・・・200mL
ラー油・・・小さじ1
＜水溶き片栗粉＞
片栗粉・・・大さじ１
水・・・大さじ２
ホットソース・・・小さじ1
【作り方】
①砂肝をひと口大に切る。ネギはみじん切りする。
②フライパンを強火で熱しサラダ油、にんにく、おろししょうが、
豚挽き肉、砂肝を入れて炒める。
③豆板醤、甜麺醤、しょう油、鶏がらスープ、長ネギを加えて煮立たせ、水溶き片栗粉、ラー油を加える。
④炊飯器の釜に浸水して水気を切った米、鶏がらスープ、ホットソースを入れて混ぜる。
炒めた麻婆砂肝、氷を入れて炊く。
【相葉マナブ】見逃しはどこで見れる？
OAされてから配信が開始し、特定の期間内であれば「TVer」で無料で観ることができます。（大体次の回のOAまで配信されています。）
【相葉マナブ】過去回はどこで見れる？
TVerで配信が終了してしまった場合は、テレ朝系の番組を配信している「テラサ」で過去の回にさかのぼって観ることができます。
ですが、テラサは月額料金がかかってしまうので、配信が終わってしまう前に、TVerで観ておきましょう！
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