【出張シェフsaya】おからチーズ風「スコップコロッケ風ドリア」のレシピは?【ヒルナンデス|ヘルシー食材対決オートミール・おから】

1月19日(水)日テレ系列で放送の「ヒルナンデス」では、
「「ライバル食材 徹底討論」年末年始に食べすぎた体をリセットするのに効果的!
話題の食材オートミールVS低糖質食材おからのヘルシー食材対決!」を放送。

一体どんな内容になったのでしょうか?調べてみました!!

「ヒルナンデス」とは?

「ヒルナンデス」とは、日テレ系列にて、お昼11時55分から13時55分まで放送されているお昼のバラエティ番組です。月曜〜金曜まで帯で生放送されています。

ウッチャンナンチャンの南原清隆さんが総合司会MCを努めています。

30代以下の若い主婦層をターゲットにした番組で、裏局が報道番組を放送している中、時事的な報道よりもファッションやエンタメ、グルメ・スイーツなどのバラエティに特化した情報を取り扱っています。

明るくポップな番組構成になっていますので、暗いニュースなどで報道番組に疲れてしまった方にはピッタリの番組になっていますね。

【出張シェフsaya】おからチーズ風「スコップコロッケ風ドリア」のレシピは?【ヒルナンデス|ヘルシー食材対決オートミール・おから】

<材料>
●玉ねぎ   1/2個
●えのき  100g
●酒粕     小さじ2
●にんにくチューブ  少量
●塩   ひとつまみ
●水   大さじ2
●ツナ缶(ノンオイル) 1缶(70g)
●みそ   大さじ1
●生おから   100g
●豆乳   200ml
●しょうゆ   大さじ1
【A】
●おからパウダー   大さじ4
●オリーブオイル   大さじ2

●ごはん 炊いた状態  適量

[作り方]
①玉ねぎ、えのきを、みじん切りにする。
②フライパンに大さじ2の水、玉ねぎ、えのきを入れ平らにする。
 その上に酒粕、にんにく、ひとつまみの塩をふり、
 フライパンにフタをし、5分重ね煮する。
③②にツナ缶、豆乳、みそ、しょうゆを入れかきまぜる。
④よくまざったら、おからを入れてひと混ぜする
⑤【A】おからパウダーとオリーブオイルを混ぜておく
⑥グラタン皿にご飯を薄くしき、その上に④、
 さらにその上に⑤をまんべんなく散らす
⑦200度のオーブンで約7分焼く。

オートミールvsおからの紹介されたレシピ一覧まとめはこちらから>>

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