【ズボラ飯部門】ササミ肉で作る「簡単よだれ鶏」のレシピは？【ヒルナンデス・木曜ヒルナンデス新春グルメアワード】

1月6日（木）日テレ系列で放送の「ヒルナンデス」では、
「木曜ヒルナンデス新春グルメアワード」を放送。

一体どんな内容になったのでしょうか？調べてみました！！

「ヒルナンデス」とは？

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「ヒルナンデス」とは、日テレ系列にて、お昼１１時５５分から１３時５５分まで放送されているお昼のバラエティ番組です。月曜〜金曜まで帯で生放送されています。

ウッチャンナンチャンの南原清隆さんが総合司会MCを努めています。

３０代以下の若い主婦層をターゲットにした番組で、裏局が報道番組を放送している中、時事的な報道よりもファッションやエンタメ、グルメ・スイーツなどのバラエティに特化した情報を取り扱っています。

明るくポップな番組構成になっていますので、暗いニュースなどで報道番組に疲れてしまった方にはピッタリの番組になっていますね。

1月6日（木）日テレ系列で放送の「ヒルナンデス」では、
「木曜ヒルナンデス新春グルメアワード」を放送。

ササミ肉で作る「簡単よだれ鶏」のレシピを教えてくれました。

＜材料＞

・ささみ　3枚

・長ネギ　1本

・絹豆腐　100g

【調味料】

・塩　適量

・片栗粉　適量

[タレ用調味料]

・ニンニク（チューブ）　小さじ1

・しょうゆ　大さじ3

・砂糖　大さじ3

・酢　大さじ3

・ゴマ油　大さじ1

・ラー油　大さじ1

＜作り方＞

①長ネギを白髪ネギにする

②ささみを2枚のラップで挟み、倍の大きさになるくらいまで瓶でたたく。

塩で下味をつけ、片栗粉をまぶす

③豆腐を4等分にカットし、お皿に盛り付ける

④[タレ用調味料]を混ぜ合わせ、タレをつくる

⑤お湯を沸かす。沸騰したら弱火にし、ささみを約1分湯通しする。

湯通ししたら水にさらし粗熱を取る

⑥豆腐の上にささみをさいてのせ、その上に白髪ネギをのせ、最後にタレをかけたら完成