【カリスマルーティン】紹介されたレシピは？紹介されたお店は？【ヒルナンデス】

７月２０日日テレ系列で放送の「ヒルナンデス」では、「徹底観察！カリスマのルーティン」という企画を放送。

この企画の中で紹介されたお店はどこのお店なのでしょうか？調べてみました！！

ヒルナンデスとは？

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日テレ系列にて、お昼１１時５５分から１３時５５分まで放送されているお昼のバラエティ番組です。月曜〜金曜まで帯の生放送されています。

ウッチャンナンチャンの南原清隆さんが総合司会MCを努めています。

３０代以下の若い主婦層をターゲットにした番組で、裏局が報道番組を放送している中、時事的な報道よりもファッションやエンタメ、グルメ・スイーツなどのバラエティに特化した情報を取り扱っています。

明るくポップな番組構成になっていますので、暗いニュースなどで報道番組に疲れてしまった方にはピッタリの番組になっていますね。

１　無農薬のレモンを皮ごと絞る。

２　りんごジュース、アマニ油を入れ、水素水を入れれば完成。

≪材料≫
枝豆　１袋
塩　大さじ１
水　１００ml
黒豆納豆　１パック
醤油　大さじ１
唐辛子　少々
ごま油　大さじ１
おろしにんにく　少々
卵黄　１つ
松の実　お好みで
糸唐辛子　お好みで

１　枝豆を時短のため、フライパンで蒸し焼きにする。

２　黒豆納豆を入れて混ぜる。

３　付属のタレ、わさび、醤油、唐辛子、ごま油、おろしにんにくを加える。

４　混ざったら盛り付け、上に卵黄をのせれば完成！！

≪材料≫
あさり　１パック
片栗粉　大さじ１
塩 6g
水　２００ml
にんにく　１片
ベーコン　
玉ねぎ　1/4玉
昆布出汁　
ジャガイモ　1個

１にんにく、ベーコン、玉ねぎを細かく切る。

２　フライパンに油をひき、刻んだにんにくを炒める。

３　切った具材を入れて炒める。

４　あさりを入れる。（３%の食塩水を用意し、大さじ１の片栗粉を入れて、あさりを入れ塩抜きする。）

５　昆布だしを入れ、豆乳を入れる。

６　おろしたじゃがいもを入れて混ぜれば完成！！

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オーナーシェフ　髙澤義明さんが出演し、日々のルーティンを紹介してくれました。

自身の経験からインスパイアされたものを”皿”を通じてお客様に提供するというスタイル。

見た目も斬新であることながら、味にもこだわった絶品料理がいただけます。

TAKAZAWA

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