３月２０日放送のサンドウィッチマンと芦田愛菜の博士ちゃんでは、定番チーズの美味しい食べ方新常識！をご紹介！
定番のチーズをより美味しく食べられるレシピを紹介してくれましたよ。
目次
定番チーズの美味しい食べ方新常識！話題の14歳子役が美味しいレシピをご紹介！【サンドウィッチマンと芦田愛菜の博士ちゃん】
今週の #博士ちゃん は
3/20よる6:30～📺️‼#広瀬すず 参戦SP👊✨野菜×チーズ🥬🧀
今食べたい絶品グルメ続々登場🍴【ご当地レアうま野菜🥕】
広瀬すずが野菜博士ちゃん 湊プロと
目利きクイズで対決⚔🔥【定番チーズの新常識🧀】
超簡単💫手軽に作れる激ウマ料理👩🍳
＆幻チーズを徹底授業🧑✏ pic.twitter.com/gEGywz3rLX— サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん（テレビ朝日） (@hakasechan_5ch) March 18, 2021
３月２０日放送のサンドウィッチマンと芦田愛菜の博士ちゃんでは、定番チーズの美味しい食べ方新常識！をご紹介！
チーズ好きの通な定番チーズの食べ方を紹介してくれました。
前菜 ゴルゴンゾーラ&餃子の皮 イタリアの香り漂う中華ピザ
①ゴルゴンゾーラを厚さ1cmほどにカット
②チーズとくるみを餃子の皮に乗せる
③トースターで３分半焼く。焼くとブルーチーズ独特の臭みがなくなり食べやすくなるそうです。
④お好みではちみつをかければ完成！
見た目は小さなピザ！パリパリで美味しい！
はちみつの甘さとゴルゴンゾーラの塩味が程よくマッチ。
おやつにも料理にも合う美味しさ！
じゃがバターのバター代わりにゴルゴンゾーラを乗せても合うそうです。
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スープ モッツァレラチーズ&味噌汁 チーズと味噌の発酵ハーモニー洋風仕立て
モッツアレラチーズはチーズの中ではくせのなく、柔らかいチーズで、グラタンなどに使われます。
①モッツアレラチーズをかまぼこ状にカット
②味噌汁に２切れほど入れる
③オリーブオイルをかけたら完成！
モッツアレラチーズがおもちのような見た目になります。
食感もおもちのようになるのですが、おもちよりもしつこくなく、ミルキーで美味しい！
チーズの動物性タンパク質と味噌汁の植物性タンパク質がマッチする理由だそうですね。
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メイン カマンベールチーズ&フォンデュ チーズの湖につける黄金のフォンデュ
①カマンベールチーズの上側を丸く切り取り、器のように。
②電子レンジで３分加熱。
③白味噌を中に入れてかき混ぜればフォンデュ用のチーズ完成！
ホタテなどの海鮮や、トマトなどの野菜をつけて食べると美味しいそうですよ。
チーズが濃厚でとても美味しい。バナナなどのフルーツをつけて食べればデザートにもなりますね。
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デザート ブッラータ&桃缶 とろとろの雪に包まれた芳醇な桃の香り
ブッラータチーズは、とても柔らかく、見た目がとてもかわいいチーズなので、今とても話題のチーズなんですね。
①桃缶の桃をお皿に並べ、上にブッラータチーズを乗せ、オリーブオイルをかければ完成！
乗せるだけで、作り方はとても簡単ですね。それなのに、お店で出てくるデザートのような味わい。
ブッラータチーズが生クリームが加わったチーズなので、デザートとしてとても合うそうですよ。
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幻のチーズ カステルマーニョ・ダルペッジョ
カステルマーニョ・ダルペッジョという幻のチーズといわれているチーズ。
同じ作り方でも環境に左右され同じ味にならない難しいチーズだそうです。
味が変わってしまうので、同じ料理を出すのが難しいんですね。
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