【水島弘史】スフレ風ポテトチップスのレシピは？【ヒルナンデス】

9月1日（水）日テレ系列で放送の「ヒルナンデス」では、「じゃがいもゆでvs焼く」を放送。

一体どんな内容になったのでしょうか？調べてみました！！

ヒルナンデスとは？

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日テレ系列にて、お昼１１時５５分から１３時５５分まで放送されているお昼のバラエティ番組です。月曜〜金曜まで帯の生放送されています。

ウッチャンナンチャンの南原清隆さんが総合司会MCを努めています。

３０代以下の若い主婦層をターゲットにした番組で、裏局が報道番組を放送している中、時事的な報道よりもファッションやエンタメ、グルメ・スイーツなどのバラエティに特化した情報を取り扱っています。

明るくポップな番組構成になっていますので、暗いニュースなどで報道番組に疲れてしまった方にはピッタリの番組になっていますね。

＜材料＞ ２人前
●じゃがいも　１個
●卵白　１個
●コーンスターチ　適量
●塩　少々
●生ハム　　適量
●サワークリーム　　100ml

1　じゃがいもを極薄にスライスする。

2　キッチンペーパーに並べて水気を取る。

3　片方コーンスターチをまぶし、片方卵白を塗る。

4　コーンスターチの面と卵白の面を合わせる。

5　150度の油で1分ほど揚げる。

6　膨らんできたら油からあげて、油をきって、塩を振る。

7　盛り付け、生ハムとサワークリームをそえたら完成！！