【釜−1グランプリ】濃厚魚介豚骨釜飯のレシピは?【相葉マナブ】

テレビ朝日系列で放送の「相葉マナブ」では、
「釜-1グランプリNEO」を放送。

紹介されたレシピは一体どんなものなのでしょうか?調べてみました!!

「相葉マナブ」とは?

「相葉マナブ」とは、テレビ朝日系列にて毎週日曜日の夜18時から放送しているグルメロケバラエティ番組です。

相葉雅紀さんがメインMCを担当されている冠番組で、
主に、バイキング小峠さん、ハライチ澤部さんの2人がレギュラー出演されています。

3人で全国の地方を巡り、その土地でとれたご当地食材を使った絶品料理レシピをその土地の農家さんや関係する方々から学ぶ番組となっています。

【釜−1グランプリ】濃厚魚介豚骨釜飯のレシピは?【相葉マナブ】

【材料】
米・・・3合
チャーシュー・・・130g
煮卵・・・2個
鶏がらスープ・・・180mL
牛乳・・・180mL
酒・・・大さじ3
みりん・・・大さじ2
しょう油・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1と1/2
塩・・・小さじ1/2
ラード・・・大さじ1
魚粉・・・小さじ2
かつお節・・・4g
氷・・・120g

刻み海苔・・・・適量

【作り方】
①チャーシューを角切りにする。

②炊飯器の釜に浸水して水気を切った米、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、しょう油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節を入れて混ぜ、チャーシュー、煮卵、氷をいれて炊く。

③茶碗に盛り、刻み海苔をのせる。

過去の「優勝レジェンド釜飯」のレシピはこちらから>>

【相葉マナブ】見逃しはどこで見れる?

OAされてから配信が開始し、特定の期間内であれば「TVer」で無料で観ることができます。(大体次の回のOAまで配信されています。)

TVer テレビ番組やドラマ/アニメ/バラエティの動画見放題
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【相葉マナブ】過去回はどこで見れる?

TELASA / テラサ(旧ビデオパス)人気のドラマ・バラエティ・アニメ・映画など動画見放題!
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TVerで配信が終了してしまった場合は、テレ朝系の番組を配信している「テラサ」で過去の回にさかのぼって観ることができます。

ですが、テラサは月額料金がかかってしまうので、配信が終わってしまう前に、TVerで観ておきましょう!

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