テレビ朝日系列で放送の「相葉マナブ」では、
「釜-1グランプリNEO」を放送。
紹介されたレシピは一体どんなものなのでしょうか？調べてみました！！
目次
「相葉マナブ」とは？
今夜6時は #相葉マナブ!
— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) October 10, 2021
今回はご当地名産品博!#最高 #食べさせない気 #テンポ #偉そう #一大事 #いいですね #いいコンビ #あるある #サッサ #いらないくだり #この番組だけ #罰ゲーム #刺さんない #令和っぽくない #は、はい #92年 #サバ読んでる #太字 #ゴールがない #ダース #小峠さんの思う pic.twitter.com/bzOvcDZrmB
「相葉マナブ」とは、テレビ朝日系列にて毎週日曜日の夜18時から放送しているグルメロケバラエティ番組です。
相葉雅紀さんがメインMCを担当されている冠番組で、
主に、バイキング小峠さん、ハライチ澤部さんの2人がレギュラー出演されています。
3人で全国の地方を巡り、その土地でとれたご当地食材を使った絶品料理レシピをその土地の農家さんや関係する方々から学ぶ番組となっています。
【釜−1グランプリ】鶏ポン釜飯のレシピは？【相葉マナブ】
【材料】
米・・・3合
水・・・400mL
氷・・・120g
鶏もも肉・・・200g
＜下味調味料＞
しょう油・・・大さじ2
酒・・・・大さじ1と1/2
おろししょうが・・・30g
おろしニンニク・・・20ｇ
小麦粉・・・大さじ2
片栗粉・・・大さじ1
＜仕上げ用調味料＞
ポン酢・・・60mL
ニンニク・・・2片
ゴマ油・・・大さじ1
白ごま・・・適量
青ネギ・・・適量
サラダ油・・・適量
【作り方】
①鶏肉をひと口サイズに切り、ニンニクはスライスする。
②密閉袋に鶏肉、しょう油、酒、おろししょうが、おろしニンニクを入れ、揉んだら30分置く。
③漬け込んだ鶏肉の袋に小麦粉と片栗粉を加えて馴染ませる。
④フライパンに油を多めに引き、鶏肉を中火で両面揚げ焼きにする。
⑤火を止めて、キッチンペーパーなどで余分な油を吸い取り、ゴマ油、スライスしたニンニク、ポン酢を加えて炒め合わせる。
⑥浸水した米の入った炊飯器に、水、炒めた具材、氷を入れて炊く。
⑦茶碗に盛り、白ごま、青ネギを散らす。
【相葉マナブ】見逃しはどこで見れる？
OAされてから配信が開始し、特定の期間内であれば「TVer」で無料で観ることができます。（大体次の回のOAまで配信されています。）
【相葉マナブ】過去回はどこで見れる？
TVerで配信が終了してしまった場合は、テレ朝系の番組を配信している「テラサ」で過去の回にさかのぼって観ることができます。
ですが、テラサは月額料金がかかってしまうので、配信が終わってしまう前に、TVerで観ておきましょう！
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