【20分で完成】リンゴと栗の鶏肉巻きローストのレシピは?【ヒルナンデス】

12月23日(木)日テレ系列で放送の「ヒルナンデス」では、
「クリスマス直前スペシャル!富田望生&小芝風花 クリスマスの横浜を満喫!まだ間に合う!おうちクリスマスレシピ・日本と世界の絶景イルミネーション」を放送。

一体どんな内容になったのでしょうか?調べてみました!!

「ヒルナンデス」とは?

「ヒルナンデス」とは、日テレ系列にて、お昼11時55分から13時55分まで放送されているお昼のバラエティ番組です。月曜〜金曜まで帯で生放送されています。

ウッチャンナンチャンの南原清隆さんが総合司会MCを努めています。

30代以下の若い主婦層をターゲットにした番組で、裏局が報道番組を放送している中、時事的な報道よりもファッションやエンタメ、グルメ・スイーツなどのバラエティに特化した情報を取り扱っています。

明るくポップな番組構成になっていますので、暗いニュースなどで報道番組に疲れてしまった方にはピッタリの番組になっていますね。

【20分で完成】リンゴと栗の鶏肉巻きローストのレシピは?【ヒルナンデス】

12月23日(木)日テレ系列で放送の「ヒルナンデス」では、
「クリスマス直前スペシャル!富田望生&小芝風花 クリスマスの横浜を満喫!まだ間に合う!おうちクリスマスレシピ・日本と世界の絶景イルミネーション」を放送。

《材料(4人前)》
鶏むね肉(100g)  4枚
塩 適量
こしょう 適量
リンゴ 適量
栗(甘露煮) 適量
小麦粉 適量
バター 適量
水 適量
生クリーム(乳脂肪40%以上) 3/4カップ
白ブドウ(冷凍) 適量

《作り方》
①鶏むね肉を薄く平たく開き、綿棒で叩き柔らかくする。塩・こしょうで下味をつける。
②リンゴと栗を1cm角に切り、【①】にのせて巻く。塩・こしょうを周りに振り、小麦粉も振る。
③フライパンにバターを入れ、【②】を薄めの焼き色がつくぐらいに焼き、
 1度取り出してアルミホイルで包む。
④肉を焼いたフライパンに生クリームを入れ弱火で温め、別の手鍋に移す。
⑤フライパンはざっと洗い、【③】を入れ、水を肉の1/3が浸かるまで加え沸騰したら蓋をして
 約5分弱火で蒸し焼きにする。
⑥肉に火が通ったらアルミホイルから取り出し皿に盛り付ける。
⑦【④】を火にかけ少し煮詰め白ブドウを加え、塩・こしょうで味を調えて肉にかけたら完成。

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