投稿日: 投稿者: YUKI

【相葉マナブ】船橋の枝豆を使った絶品レシピ！【旬の産地ごはん】

6月２７日テレビ朝日系列で放送の「相葉マナブ」では、「マナブ！旬の産地ご飯！船橋 枝豆」　

一体どんな内容だったのでしょうか？

相葉マナブとは？

「相葉マナブ」とは、テレビ朝日系列にて放送しているロケバラエティ番組です。
相葉雅紀さん、バイキング小峠さん、ハライチ澤部さんの3人で全国のご当地食材を使った絶品料理レシピを学ぶ番組。

さらに、視聴者投稿の変わり種レシピを実際に3人が試してみて勝者を決めるグランプリも人気のコーナー。
釜飯-1グランプリは、変わり種の組み合わせなのに美味しい！と話題になっていますね。

【相葉マナブ】旬の産地ごはん！船橋 枝豆

枝豆のはんぺんチーズ焼き

１　枝豆を塩ゆでする。

２　鍋に塩を入れて、およそ５分くらい茹でる。

３　さやと薄皮をむく。

４　はんぺんを袋に入れて潰す。

５　枝豆と片栗粉を袋に入れ揉み込む。

６　一口大にまとめて、フライパンで油をひいて焼く。

７　スライスチーズをのせる。チーズがぱりぱりになるまで焼く。

枝豆のさやごとアヒージョ

１　オリーブオイルをスキレットに入れ、枝豆、にんにく、ベーコン、塩、鷹の爪を入れる。

２　およそ７分ほど煮る。

枝豆と牛肉の甘辛炒め

１　フライパンに、ごま油、しょうが、牛コマ肉、舞茸を入れ炒める。

２　しょうゆとみりんを加え、さらに炒める。

３　枝豆を加え、からめる程度に混ぜれば完成！！（火を通しすぎると色や食感が悪くなってしまうそう。）

枝豆混ぜご飯

１　炊飯器に炊いたお米とめんつゆ、枝豆と牛肉の甘辛炒めを混ぜる。

２　ごまを振りかければ完成！！

枝豆のさやごと煮浸し

１　枝豆のさやの端っこをはさみで切る。

２　鍋にかつおだし、砂糖、醤油、酒を入れ煮立たせる。

３　枝豆を加え、１０分ほど煮る。

４　ジップロックに入れ、冷蔵庫で冷やせば完成！！

枝豆のだし巻き卵

１　ボールに卵、醤油、塩、みりん、かつおだしを入れ混ぜる。

２　卵焼き器に卵液を入れ、あとから均等に枝豆を加える。

３　だし巻き卵を焼く要領で卵を巻きながら、枝豆も加えながら焼いていく。

４　焼き上がれば完成！！

枝豆の汁なし担々麺

１　枝豆に豆乳を加え、ハンドミキサーでペーストにする。

２　麺を茹でる。

３　ペーストにごま、醤油、ごま油、酢を入れて混ぜる。

４　フライパンにごま油、にんにく、しょうが、合いびき肉を入れ炒める。

５　豆板醤、酒、砂糖、醤油、味噌を加えさらに炒める。

６　火からおろし、枝豆を加えあえる。

７　皿にペーストを敷き、その上に麺を乗せ、最後に肉味噌を乗せれば完成！！

ずんだアイス

１　砂糖入りのホイップクリームに、卵黄、枝豆ペーストを加え混ぜる。

２　容器の中に入れ、冷凍庫で冷やす。（３０分に１回くらい混ぜながら冷やす。）

３　２時間ほど冷やせば完成！！

見逃しや過去回はどこで観られる？【相葉マナブ】

OAされてから配信が開始し、特定の期間内であれば「TVer」で無料で観ることができます。（大体次の回のOAまで配信されています。）

TVer　テレビ番組やドラマ/アニメ/バラエティの動画見放題
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無料
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TVerで配信が終了してしまった場合は、テレ朝系の番組を配信している「テラサ」で過去の回にさかのぼって観ることができます。

TELASA / テラサ（旧ビデオパス）人気のドラマ・バラエティ・アニメ・映画など動画見放題！
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無料
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ですが、テラサは月額料金がかかってしまうので、配信が終わってしまう前に、TVerで観ておきましょう！

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