【うにバター】ご当地名産!海の幸絶品料理博!名産品の絶品アレンジレシピは?【相葉マナブ】

5月16日テレビ朝日系列放送の「相葉マナブ」では、”ご当地名産!海の幸絶品料理博!”を開催。

各県の名産物を使った絶品アレンジ料理が登場します。いったいどんな料理なのでしょうか?

子っこちゃんのかき揚げ

1 長芋を天ぷら粉にすりいれる。

2 水を入れて混ぜ青ネギを入れる。子っこちゃんを入れさらに混ぜる。

3 170度で2分揚げる。

いちご煮の磯ラーメン

1 ラーメンの麺を3分茹でる。

2 いちご煮を汁ごと2分鍋で温める。(いちご煮の煮汁がスープになります。)

3 麺がゆだったら、器に盛り付け、いちご煮、わかめ、大葉を乗せたら完成!

サーモン塩辛のチーズホイル焼き

1 アルミホイルの上に、塩辛とチーズを乗せる。

2 アルミホイルで包んだら、トースターで5分焼けば完成!!

ソマカツオの塩切りの卵かけご飯

1 塩切りをご飯の上に数切れ乗せる。

2 真ん中に卵を割落とせば完成!!

ままかりの酢漬け ペペロンチーノ

1 パスタを4分茹でる。

2 キャベツ、にんにくを炒め、塩胡椒をしてさらに炒める。

3 ままかりの漬け汁を加え炒める。さらにままかりを加えて炒める。

4 最後にパスタを加えて、あえれば完成!!

カツオのちちこ煮の親子丼風

1 ちちこ煮を半分に切る。

2 めんつゆ、水を入れ、ちちこ煮を煮る。

3 とき卵を回し入れる。

4 卵がちょうどよく固まったら丼に乗せ完成!!

相葉雅紀特製!うにバターチャーハン

1 フライパンに卵、ご飯、ネギ、醤油、塩胡椒を加え炒める。

2 うにバターを一瓶丸ごと入れてさらに炒めれば完成!!

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