投稿日: 投稿者: YUKI

【うにバター】ご当地名産！海の幸絶品料理博！名産品の絶品アレンジレシピは？【相葉マナブ】

５月１６日テレビ朝日系列放送の「相葉マナブ」では、”ご当地名産！海の幸絶品料理博！”を開催。

各県の名産物を使った絶品アレンジ料理が登場します。いったいどんな料理なのでしょうか？

子っこちゃんのかき揚げ

１　長芋を天ぷら粉にすりいれる。

２　水を入れて混ぜ青ネギを入れる。子っこちゃんを入れさらに混ぜる。

３　１７０度で２分揚げる。

いちご煮の磯ラーメン

１　ラーメンの麺を３分茹でる。

２　いちご煮を汁ごと２分鍋で温める。（いちご煮の煮汁がスープになります。）

３　麺がゆだったら、器に盛り付け、いちご煮、わかめ、大葉を乗せたら完成！

サーモン塩辛のチーズホイル焼き

１　アルミホイルの上に、塩辛とチーズを乗せる。

２　アルミホイルで包んだら、トースターで５分焼けば完成！！

ソマカツオの塩切りの卵かけご飯

１　塩切りをご飯の上に数切れ乗せる。

２　真ん中に卵を割落とせば完成！！

ままかりの酢漬け　ペペロンチーノ

１　パスタを４分茹でる。

２　キャベツ、にんにくを炒め、塩胡椒をしてさらに炒める。

３　ままかりの漬け汁を加え炒める。さらにままかりを加えて炒める。

４　最後にパスタを加えて、あえれば完成！！

カツオのちちこ煮の親子丼風

１　ちちこ煮を半分に切る。

２　めんつゆ、水を入れ、ちちこ煮を煮る。

３　とき卵を回し入れる。

４　卵がちょうどよく固まったら丼に乗せ完成！！

相葉雅紀特製！うにバターチャーハン

１　フライパンに卵、ご飯、ネギ、醤油、塩胡椒を加え炒める。

２　うにバターを一瓶丸ごと入れてさらに炒めれば完成！！

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