投稿日: 投稿者: YUKI

一番美味しい釜飯レシピは！？『釜-１グランプリ＆マナブ！旬の産地ごはん～山武のイチゴ～』 【相葉マナブ】

４月１１日テレビ朝日系列で放送の相葉マナブでは、『釜-１グランプリ＆マナブ！旬の産地ごはん～山武のイチゴ～』を放送。

今回の相葉マナブは、豪華２本立て！視聴者投稿の美味しい釜飯レシピを学び、さらに今回のご当地食材はいちご！美味しいいちごの使い方やレシピも紹介してくれましたよ。

いったいどんなレシピが登場するのでしょうか？

『釜-１グランプリ＆マナブ！旬の産地ごはん～山武のイチゴ～』 【相葉マナブ】

４月１１日テレビ朝日系列で放送の相葉マナブでは、『釜-１グランプリ＆マナブ！旬の産地ごはん～山武のイチゴ～』を放送。

釜-１グランプリは、さまざまな変わり種レシピ満載で人気のグランプリですね。
さらに、産地ご飯を紹介するコーナーも含んだ豪華２本立て！

ちゃんぽん釜飯

冷凍ちゃんぽんを使った釜飯。

１　水が入った釜に、スープの素、塩、こしょうをしたら、冷凍具材と麺を入れる

２　牛乳を入れこくと豚骨感をだす。（冷凍なので氷は不要）

３　１０分炊いて、１０分むらす。

牛乳がきいていて味がしっかりとコクが出ているそうですね。
なんと、暫定１位のカマンベールサバ味噌釜飯をくだしました。それほど美味しいんですね。

サンラータン釜飯

１　鶏ガラスープ、醤油、塩胡椒、ごま油、酢、豆板醤を釜に入れる。

２　たけのこ、しいたけ、カニカマ、卵をとき入れる。さらに氷を入れて炊きます。

３　最後にネギとラー油をかければ完成！

サンラータンの風味ですが、釜飯でマイルドになっているそうですね。

大阪名物“あぶらかす”釜飯

あぶらかすとは、牛のホルモンをカリカリに揚げた大阪名物。KASUYAのあぶらかすなら通販で購入することが可能です。

１　鰹昆布だしの入った釜にあぶらかすを入れる。

２　それに塩、醤油を入れ混ぜる。氷を入れて炊く。

３　炊けたら鰹節を入れ混ぜる。小ネギをかければ完成！

チョコレートアイス釜飯

以前に抹茶アイス釜飯が優勝！その方の投稿レシピ。

１　エリンギを細かく切り、フライパンでエリンギ、にんじん、玉ねぎを炒める。

２　ナツメグ、乾燥バジル、塩を入れさらに炒める。

３　水、ウスターソース、ブイヨン、ミニトマトを釜に入れ、牛肉を入れる。

４　さらに、先ほど炒めた具材を釜に入れ、最後にチョコアイスを入れてたく。

５　炊けたら混ぜてパセリを振りかければ完成！

ビーフストロガノフのような風味！？薄くチョコの味はするけど全く違和感はないそうです。一見とても変わり種ですが、計算されつくしたレシピですね。

さいごに

今回もさまざまな変わり種釜飯を紹介してくれました。
どれもこれもコラボして美味しくなるとは思えないようなレシピでしたね。

さらに、ちゃんぽん釜飯は、早くも３品抜き！ぜひ作ってみてはいかがでしょうか？

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