投稿日: 投稿者: YUKI

『マナブ！旬の産地ごはん～山武のイチゴ～』【相葉マナブ】

４月１１日テレビ朝日系列で放送の相葉マナブでは、『釜-１グランプリ＆マナブ！旬の産地ごはん～山武のイチゴ～』を放送。

今回の相葉マナブは、豪華２本立て！視聴者投稿の美味しい釜飯レシピを学び、さらに今回のご当地食材はいちご！美味しいいちごの使い方やレシピも紹介してくれましたよ。

『マナブ！旬の産地ごはん～山武のイチゴ～』【相葉マナブ】

４月１１日テレビ朝日系列で放送の相葉マナブでは、『釜-１グランプリ＆マナブ！旬の産地ごはん～山武のイチゴ～』を放送。

　

レンジで簡単　いちご大福

１　白玉粉と砂糖を混ぜる。

２　水を加えてよく混ぜる。600wで２分加熱。

３　加熱したら木べらで練り合わせる。

４　さらに混ぜたら、６００Wで１分３０秒加熱する。

５　加熱したら再度木べらで寝る

６　片栗粉をひいたバットにおく。

７　真ん中厚めで周りを薄く手のひらの大きさに広げる。

８　広げたらあんこを乗せる。

９　いちごの先をあんこにさし、逆さまにしたら、皮でいちごとあんこを包み込めば完成！！

いちご酢

いちご、氷砂糖、酢を入れて冷蔵庫で一晩おけば完成！
サラダのドレッシングに最適！

いちごバター

１　いちごのへたを落とし細かく切る。

２　バターを加え３分レンジで加熱。

３　練乳を加え混ぜる。

４　４時間ほど冷蔵庫で寝かせたら完成！

いちごバターたっぷりフレンチトースト

１　卵、グラニュー糖を混ぜる。

２　牛乳とつぶしたいちごを入れ、バゲットを５分ほど浸す

３　フライパンにいちごバターをひき、片面３分、返して２分焼く。

４　追いいちごバターすれば完成！！

冷凍いちごシェイク

１　ジップロックにいちごと砂糖をまぶして一晩冷凍する。冷凍いちごの完成。

２　冷凍いちご、牛乳、グラニュー糖をミキサーに入れ混ぜれば完成！！

万能いちごジャム

１いちごと砂糖をまぶし、４時間ほど置く。

２　強火で８分ほど煮詰める。

３　レモン汁を入れれば完成！（色が鮮やかになるそう。）

いちごジャムのグミ

１　粉ゼラチンと水をボールに入れ混ぜる。

２　５００wで３０秒ほどレンジで加熱する。

３　万能いちごジャムとレモン汁を入れる。

４　500wので１０秒加熱する。

５　型に流し込み、３０分冷やす。

６　半日ほど乾燥させれば完成！！

相葉雅紀考案　いちごパフェ

１　一番底にコーンフレークをすこし入れ、いちごジャムを入れる。

２　ホイップクリームをたっぷり入れ、いちごを並べる。

３　その上にバニラアイスを乗せ、さらに周りにいちごを並べれば完成！

使っているいちごは、桃のような風味の桃薫！生クリームとよく合う品種でぴったりだそうです。

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