投稿日: 投稿者: YUKI

具材たっぷり美味キンパのレシピは？【news every.】

8月3日（火）日テレ系列で放送の「news every.」では、「教えて！世界の料理！」を特集。

その中で紹介されたレシピは？調べてみました！！

「news every.」とは？

日テレ系列で、月曜日から金曜日まで帯で放送している報道番組です。
夕方の１５時５０分〜１９時まで放送されています。

世界や国内の時事的なニュースを主に扱い、その他にも、地域の問題を特集することもあります。

また、人気のスイーツやグルメなども特集されており、人気のコンテンツとなっています。

番組のコンセプトは、「ミンナが、生きやすく」。
誰かに頼りきるのではなく、お互い助け合い、ミンナが生きやすい社会を手助けするというコンセプトを掲げ、everyという名前になったそうです。

世帯視聴率は１０%を超えることも多く、夕方のニュース番組の中でもとても人気な番組になっていますね。

具材たっぷり美味キンパのレシピは？【news every.】

■材料（４人前）

ご飯　　500ｇ
ごま油　　大さじ1
塩　　小さじ1/2～2/3

【具材】
1.そぼろ
牛ひき肉　　120ｇ
酒・みりん・しょうゆ　　各大さじ1
砂糖　　小さじ2

2.キュウリ
キュウリ　　１本
サラダ油　　大さじ1
塩　　適量

3.卵焼き
卵　　2個
サラダ油　　大さじ1
塩　　適量

4.ニンジン
ニンジン　　120ｇ（中１本）
塩　　少々
サラダ油　　大さじ1/2～1

5.たくあん　　100ｇ

6.かに風味かまぼこ 10個

のり　　４枚
ごま油・ゴマ　　適量

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作り方

1.少しかために炊いたごはんに、ごま油・塩を加えて混ぜる。

2.具材の準備をする。まずは、フライパンで牛ひき肉をいためて、火が通ったら酒・みりん・砂糖を入れていため、最後にしょうゆを入れて１分ほどいため、別皿にとっておく。

3.キュウリは棒状にカットして、フライパンでさっといためながら塩で味を付ける。

4.卵は塩少々を加えてといて、油を熱したフライパンで薄焼きにし、たて４等分にしておく。

5.ニンジンは太めの千切りにし、フライパンに油少々を引き、少し芯が残る程度に１分ほどいため、塩で味を整える。

6.たくあんは1㎝角の棒状に切る。

7.かに風味かまぼこはキンパ１本につき2.5本分使うとちょうどよい長さになる。

8.巻きすにのりを置き、のりの手前と奥の各1.5cm幅ほどを残し、120～130ｇのごはんを薄くまんべんなく広げていく。

9.その上に、たくあん、そぼろ、キュウリ、ニンジン、かに風かまぼこ、卵、を順番に並べる。具材は、手前1/2くらいのスペースに盛ることできれいに巻ける。

10.具を指で固定しながら巻く。

11.最後に、手袋をした手に少量のごま油をとり、表面に軽く塗り、少量のゴマをふって、切り分ける。

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