【菱田屋】名店の”生姜焼き”のレシピは?【SHOWチャンネル】

9月18日(土)日テレ系列で放送の「1億3000万人のSHOWチャンネル」では、「あの味を完全再現!名店レシピ」という企画を放送。

いったいどんな放送内容になったのでしょうか?調べてみました!!

「1億3000万人のSHOWチャンネル」とは?

「1億3000万人のSHOWチャンネル」とは、毎週土曜日夜21時から、日テレ系列で放送されているバラエティ番組です。

櫻井翔さんの冠番組です。
嵐の活動休止により、「嵐にしやがれ」が放送終了。それに伴って始まった後継番組となっています。

コンセプトは、みんなの「やりたい」で作る放送局。
芸能人、アスリート、視聴者などの”やりたい”や”見たい”を形にしていこうという番組になっていますね。

【菱田屋】名店の”生姜焼き”のレシピは?【SHOWチャンネル】

【材料】

  • 砂糖50g
  • にんにく3〜4片
  • 生姜50g
  • 醤油150cc
  • サラダ油
  • 豚肉肩ロース250g
  • 玉ねぎ1/2個

【作り方】

1 生姜とにんにくを粗めのおろし金で円を描きながらおろす。

2 ボールで砂糖と醤油を混ぜる。

3 玉ねぎを繊維に沿って5mm幅に切る。

4 油多めで、火を強めにして一気に豚肉を重ならないよう並べる。

5 並べたらすぐ5秒蓋をして蒸し焼きにする。

6 玉ねぎを入れ肉を裏返す。

7 さらに5秒間蓋をして蒸し焼きにする。

8 タレを入れる。

9 3回ほど鍋をふって、味が絡まったら完成!!

今回のレシピを紹介した名店”菱田屋”はどこ?
詳しくはこちらから>>

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