【名店レシピ・目黒来々軒】天津飯のレシピは？【櫻井翔SHOWチャンネル｜北村匠海】

12月4日（土）日テレ系列で放送の「1億3000万人のSHOWチャンネル」では、
「再現レシピ・天津飯・北村匠海」という企画を放送。

いったいどんな放送内容になったのでしょうか？調べてみました！！

「1億3000万人のSHOWチャンネル」とは？

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「1億3000万人のSHOWチャンネル」とは、毎週土曜日夜21時から、日テレ系列で放送されているバラエティ番組です。

櫻井翔さんの冠番組です。
嵐の活動休止により、「嵐にしやがれ」が放送終了。それに伴って始まった後継番組となっています。

コンセプトは、みんなの「やりたい」で作る放送局。
芸能人、アスリート、視聴者などの”やりたい”や”見たい”を形にしていこうという番組になっていますね。

来々軒@祐天寺
天津丼
中華のオムライスが天津飯なんだろうなってしみじみ思いながら爆食😋
黒酢が効いた感じ好きだな👍 pic.twitter.com/1o2cQqwdfw
— サウスポー (@FPla18T9zAuEfqS) November 28, 2021

【材料】

【作り方】

1　長ネギとたけのこをみじん切りにする。

2　ボールにたけのこ、長ネギ、カニ、グリーンピース、卵、味の素、塩、中華スープを入れて混ぜる。

3　油を鍋に入れ、卵を流し込む。

4　円を書きながら渦を巻くように鍋を傾けながらふんわりとさせていく。

5　裏返して形を整えたら器に盛り付ける。（40秒ほどで卵に火をいれます。）

6　水5：赤酢1：濃口醤油1：ザラメ1の割合で混ぜて鍋で火にかける。

7　弱火にして油を周りにかける。

8　強火にして水溶き片栗粉を入れてかき混ぜる。

9　器にあんをかけたら完成！！

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