everyで紹介されたもったいないグルメはどこのお店?【ニュースevery】

7月15日日テレ系列で放送の「news every.」では、「ひと工夫!もったいないグルメ」を特集。

その中で紹介されたお店はどこのお店?調べてみました!!

「news every.」とは?

日テレ系列で、月曜日から金曜日まで帯で放送している報道番組です。
夕方の15時50分〜19時まで放送されています。

世界や国内の時事的なニュースを主に扱い、その他にも、地域の問題を特集することもあります。

また、人気のスイーツやグルメなども特集されており、人気のコンテンツとなっています。

番組のコンセプトは、「ミンナが、生きやすく」。
誰かに頼りきるのではなく、お互い助け合い、ミンナが生きやすい社会を手助けするというコンセプトを掲げ、everyという名前になったそうです。

世帯視聴率は10%を超えることも多く、夕方のニュース番組の中でもとても人気な番組になっていますね。

everyで紹介されたもったいないグルメはどこのお店?【ニュースevery】

もったいない食堂

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とれすぎたり、規格外の野菜で作る「もったいない弁当」を提供しています。
容器を持参すると割引になるキャンペーンも行っています。

炭火焼濃厚中華そば 海富道 (しーふーどう)

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甘海老の頭などの居酒屋などに出荷できない廃棄前の食材を、魚介類を中心に卸しているお店から調達しています。

その甘海老の頭でつくられたスープはとっても濃厚。

@ Kitchen AOYAMA (アットキッチンアオヤマ)

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本格フレンチやイタリアンのシェフが、出荷できない食材を仕入れそれにあわせた料理を提供しています。
届いたフードロス食材によって料理がきまるそうです。

今回紹介されたのは、蝦夷鹿の肉。
飲食店の時短営業や休業により、フードロスの危険性がある食材です。
赤ワインのソースを使った「蝦夷鹿のロースト」は絶品。

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