テイクアウトできる新世代からあげ！news every.で紹介されたからあげ店はどこのお店？【news every.】

５月５日日テレ系列放送のnews every.では、「持ち帰りできる新世代唐揚げ」を特集。その中で紹介された新世代唐揚げ店はどこのお店なのでしょうか？

調べてみました。

CRISPY CHICKEN n’ TOMATO 千歳烏山店（クリスピーチキンアンドトマト）

CRISPY CHICKEN n’ TOMATO 千歳烏山店

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４月オープンのフライドチキン専門店。
デリバリーを中心に営業してきたのですが、初の店舗を出店したのがこの店舗。

オリジナルの特性パウダーを使って揚げることでサクサクとした食感に仕上がるとのこと。

にんにくのパンチのある醤油味や韓国風の味付けなど、およそ１１種類の味から唐揚げを選ぶことができます。
特に、ハチミツとバターをからめた、「ハニーバターチキン」が女性客に大人気！

48時間熟成唐揚げ専門店熟カラット

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４８時間タレにつけこんだ熟成唐揚げが人気のお店。

２種類のタレに２日間つけこむことで冷めても美味しい唐揚げが提供できるといいます。
１日目は、砂糖・みりん・麹などが入ったタレで肉をやわらかくし、
２日目は、醤油・生姜・にんにくなどが入ったタレに漬け込むことで味をしっかりと染み込ませます。

さらにうまみが逃げないように２度揚げするという徹底ぶり。

とても手間のかかった美味しい唐揚げが味わえます。

dining & bar kilo

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紙で包んだ状態で提供する新スタイルの唐揚げ、「ペーパーチキン」を提供するお店。

お肉を紙で包んで油の中へ投入。紙で包んであるので、肉のうまみが逃げないようになるといいます。

今空前のブームとなっている”唐揚げ”。
たくさんのお店も登場し、唐揚げ戦国時代といっても過言ではなさそうですね。

その中で、さまざまな新スタイルの次世代唐揚げがと登場しています。

テイクアウトもできるお店が多いのも唐揚げ店が伸びている大きな要因。ぜひみなさんもこの機会に新しいスタイルの新世代唐揚げを食べてみてはいかがでしょうか？