【がってん寿司】安さの秘密は？【つぶれない店】

9月5日（日）TBS系列で放送の「坂上&指原のつぶれない店」では、「人気ランキング1位回転寿司がってん寿司」を放送。

いったいどんな放送内容になったのでしょうか？調べてみました！！

「坂上&指原のつぶれない店」とは？

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「坂上&指原のつぶれない店」とは、日曜日夜7時からTBS系列で放送されているバラエティ番組です。

坂上忍さんと指原莉乃さんがメインMCを担当している冠番組です。

一度は目にしたことのあるような様々な企業に潜入し、その企業が潰れずに売上を伸ばし続けている秘訣を探っていくという番組になっています。

9月5日（日）TBS系列で放送の「坂上&指原のつぶれない店」では、「人気ランキング1位回転寿司がってん寿司」を放送。

「がってん寿司」が良いネタを安く提供できる秘訣を明かしてくれました。

都心だと賃料がかかってしまうので、郊外の国道沿いに出店しているそうです。

大手が大量仕入れしたときに端数として売れ残った「せり残り」と呼ばれるものを仕入れることで安く仕入れているそうです。

お店に職人が常駐しているので、その日に何がせり残りしていてもどの魚でもさばくことができるためこの方式ができるという仕組みだそうです。