投稿日: 投稿者: YUKI

【農林水産大臣賞の米専門店が教える】美味しいお米の研ぎ方・炊き方は？【ニノさん｜土屋太鳳｜寺門ジモン｜山田涼介｜スズノブ】

1月30日（日）日テレ系列で放送の「ニノさん」では、
「土屋太鳳が今一番気になるモノ！：芸能界一の食通 寺門ジモンが通う“ジビエ料理店”山の中にあるお店…それだけのために行く価値がある至高のお鍋！映画共演者の山田涼介からのリクエスト！“美味しいお米”が食べられる絶品とんかつ屋さん！自宅で実践できる美味しいお米の炊き方もご紹介！」を放送。

いったいどんな放送内容になったのでしょうか？調べてみました！！

「ニノさん」とは？

「ニノさん」とは、毎週日曜あさ10時25分～11時25分 まで、日テレ系列で放送されている番組です。

二宮和也さんがMCを担当している冠番組です。

ゲストの楽しく生きるセンスを紹介していくという番組形式となっています。

【農林水産大臣賞の米専門店が教える】美味しいお米の研ぎ方・炊き方は？【ニノさん｜土屋太鳳｜寺門ジモン｜山田涼介｜スズノブ】

「ニノさん」にて紹介された、土屋太鳳が食べたい寺門ジモン行きつけ農林水産大臣賞の米専門店は、「スズノブ」というお店です。

農林水産大臣賞の米専門店「スズノブ」のプロが美味しいお米の研ぎ方・炊き方を教えてくれました。

1　お米を冷蔵庫に入れる。

2　冷やした浄水器の水かミネラルウォーターでお米の表面の汚れを洗い流す。

3　20回ほど優しくとぎ、水道水で2回すすぐ。

4　炊くときの水は、冷やした浄水器の水かミネラルウォーターを使う。

5　炊きたてをほぐすことで粘り・甘みが閉じこもる。

※美味しいお肉料理に合うお米は「新之助 しんのすけ」だそうです。
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【ニノさん】見逃しはどこで見れる？

直近の放送は、「民放公式テレビポータル「TVer(ティーバー)」」で放送から次の放送までの間観ることできます。（大体1週間程度）

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