投稿日: 投稿者: YUKI

【ナス】新鮮な鮮度を見分ける方法は？【シューイチ】

10月3日（日）日テレ系列で放送の「シューイチ」では、
「スーパー中学生湊先生と行く秋の味覚ツアー」を放送。

いったいどんな放送内容になったのでしょうか？調べてみました！！

「シューイチ」とは？

「シューイチ」とは、毎週日曜あさ7時30分～10時25分に日テレ系列で放送されている報道・バラエティ番組です。

中山秀征さんがメインMCを担当しています。

【ナス】新鮮な鮮度を見分ける方法は？【シューイチ】

10月3日（日）日テレ系列で放送の「シューイチ」では、
「スーパー中学生湊先生と行く秋の味覚ツアー」を放送。

スーパー中学生湊先生がなすの鮮度を見分ける方法を教えてくれました。

ナスのヘタの下にある白い線をみると鮮度がわかるそうです。

ナスは日光が当たるとナスニンという成分が出て紫に変わっていくそうで、白いということは直近1日で成長した分ということで鮮度がわかるという仕組み。

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